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Efecto de la densidad de siembra en el rendimiento del ...


Venezuela. Se utilizó un diseño completamente al azar, con 4 tratamientos: dos densidades de planta (8 y ) por cultivar (va riedad CENIAP DMR e híbrido Dorado 5®) y cinco repeticiones. De acuerdo a la normativa del CIMMYT, al fi nal del ciclo se determinó el rendimiento (kg .ha1); porcentaje de mazorcas grandes, medianas y pequeñas; para cada tamaño de ...

Que significa choclo


Sinónimos: chócolo 1, elote (México, Centroamérica), jojoto (Venezuela). ¿Cómo se dice elote en diferentes estados de México? Además de llamarse esquite en la CDMX, en Aguascalientes son conocidos como Chascas o Chaskas, en Michoacán como Vasolote, en Tampico como Trolelote o Trole, en Monterrey como Elote en vaso. ¿Qué significa desgranar el choclo? Acción de separar el grano de ...

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Cachapas de Hoja


Luego se muelen en un molino grueso. En un envase se mezclan, con una cuchara de madera, los jojotos molidos, las dos cucharaditas restantes de sal, el azúcar y la taza de agua. Se revuelven los ingredientes hasta que la masa alcance una consistencia gruesa. Se enrolla una hoja de jojoto, dejando un hueco en la parte superior. Se dobla de la ...

¿Cómo Funciona un Molino de Maíz?


 · Desde hace muchos años, el molino de maíz ha estado presente en muchos hogares de Colombia y de algunos países del mundo como México, Venezuela, Costa Rica, República Dominicana, Nigeria, Sudáfrica, entre otros. Queremos enseñarte cómo es el funcionamiento de nuestro molino de granos para que aproveches al máximo su uso.

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Hallaquitas de jojoto


Hallaquitas de Jojoto Imagen de recetas venezolanas. El jojoto tierno es la base de muchas preparaciones en nuestra hermosa tierra, aquí amamos las masas a base de maíz, las cachapas, arepas, hallaquitas, bollitos, hallacas son todas diversas derivaciones de los procesos que tiene el maíz, en el caso del maíz tierno y amarillo lo usamos como baso para la cachapa, que se hace en budare y se ...

Torta fría de Jojoto y Queso


Torta de Jojoto En un bol mezcle todos los ingredientes y bata muy bien por unos 10 minutos, engrase un molde y enharínelo, vierta la mezcla y hornee a 350º por espacio de 30 minutos. Deje enfriar y desmolde. Torta fría de Jojoto y Queso Las tortas criollas son unas verdaderas delicias, la combinación de ingredientes propios nos da un ...

Torta de jojoto


A ningún venezolano le sería indiferente una torta de jojoto casera... jojoto es como le decimos en Venezuela al choclo, elote o maíz... sí ya sé, utilicé un molde que no tiene nada de autóctono ^_^ ...y jamás habremos visto una torta de jojoto con esa forma, pero podemos usar cualquier molde que tengamos a mano.

Torta de Jojoto {Venezuelan Gluten Free Pudding ...


 · The Best Venezuelan Torta de Jojoto. If you visit me regularly, you may have noticed that this is not exactly a blog devoted to Venezuelan cuisine. However, here you find many of the recipes that are part of Venezuela's culinary traditions. And this is what this delicious pudding is all about. In Venezuela, corncobs are called "jojotos".

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Pan de Maiz / Pan de Elote / Pan de Jojoto


En el Cono sur el término elote es ¨choclo¨, con excepción de Venezuela, donde lo llamamos ¨jojoto, por eso para mi este pan que les presento hoy se llama Pan de Jojoto, suavecito y esponjoso. El maiz tierno o jojoto ayuda a mantener nuestro corazón sano, beneficia la menoria y nos proporciona energía en momentos de mucho agobio. Con estos beneficios que nos brinda el maiz o jojoto, os ...

El Cultivo del Maíz para Jojoto


El Cultivo del Maíz para Jojoto . El maíz que se cultiva para la producción de jojotos no es distinto al maíz que se cosecha en forma de granos secos, las diferencias se centran en que es un producto perecedero y que la cosecha se hace en forma manual, estas diferencias hace que existan cambios en la forma de cultivar este producto que discutiremos a continuación.

Salsa de Maíz | La Cocina de Vivi


 · Cuando estuve en Venezuela probé una de las salsas más deliciosas del mundo: la Salsa de Maíz. Típica en la gastronomía Venezolana y conocida en los famosos pepitos (Sandwiches).Al llegar a mi país, me peré de que aquí no conseguía la salsa y encontré esta receta que, .